wijngaard kaas truffel
€ 5,75
Wyngaard Truffel is een 4 maanden gerijpte kaas bestreken met een tapenade waarin verse zomertruffel verwerkt is. De truffeltapenade geeft zijn aroma na verloop van tijd aan de kaas af, met een verrassend resultaat. Zowel de fijne combinatie van de kaas met de truffeltapenade als de kaas zelf wordt geproefd.
Wyngaard Truffel is heerlijk te combineren met een witte Pouilly Fumée wijn of een stevige rode Pinotage.
Leeftijd; 4 maanden
Kaassoort; Koemelkkaas
Smaak; Zomer truffel
bewaaradvies; ongekoeld bewaren, lang houdbaar
Inhoud; 150 gram
Ingrediënten
- Gepasteuriseerde KOEMELK
- 10% truffeltapenade (champignons, zonnebloemolie, olijfolie, truffel 1%, zwarte olijven (olijven, zout, stabilisator: ijzer-gluconaat)
- zout
- aroma)
- zout
- zuursel
- microbieel stremsel
- kleurstof: carotenen